RECEITA DE TAGLIATTELLE COM SALMÃO

 

250g de salmão fumado

500g de tagliatelle

1 cebola média

1 dente de alho

1 limão

1 pacote de natas

azeite

sal

pimenta

queijo parmesão ralado.

 

Coza o tagliatelle al dente conforme instruções do fabricante. Num prato, desfaça o salmão e tempere-o com limão e pimenta. Numa frigideira, frite no azeite o alho picado e a cebola cortada em 1/2 luas, e quando estiverem alouradas, junte as natas e o salmão. Retifique os temperos e deixe engrossar. Deite sobre a massa e sirva de imediato salpicado com o parmesão ralado.